Если у вас впереди много кулинарных праздников или вы просто хотите упростить свою жизнь, вам не обязательно нужно много кастрюль и сковородок, чтобы выполнить работу.
Мэри Фаррелл из Consumer Reports сказала: «Есть несколько сковородок, из-за их материалов вы действительно можетесделать что-либос ними."
Один из нихЖаровня.Эти эмалированные чугунные кастрюли могут поддерживать чрезвычайно высокие или низкие температуры, поэтому они идеально подходят для приготовления стейков на гриле или медленного приготовления рагу.легко очистить.
Consumer Reports рекомендует 6-квартовую голландскую духовку Lodge, котораяделает хлеб желтый и хрустящий.Выдерживает высокие температуры до 500 градусов и может использоваться в индукционных плитах.
Еще один тип сковороды, который может передаваться из поколения в поколение, — это чугунные сковороды. Они очень прочные и могутвыдерживать высокие температуры.Они могут помочь вам испечь кукурузный хлеб для толпы или приготовить на гриле нежную подрумяненную рыбу.
Точугунная сковородадобился отличных результатов в поджаривании и обжиге. Меньшая боковая ручка делает еголегче обращатьсяи может бытьсваливается с двух сторон.
Действительно ли популярная сковорода Always Pan действительно вечна? Это проверили Consumer Reports. Хотя высокая сторона позволяет жарить, не теряя овощей, они обнаружили, что антипригарная поверхность не может обгореть, как чугун, потому что сковороду нельзя использовать на высокой температуре. огонь.Производитель также предостерегает от использования металлической посуды, поэтому будьте осторожны при использовании прилагаемой металлической пароварки.Он также не может войти в духовку.Из-за материала, используемого для удерживания рукилекруто, эту кастрюлю нужно всегда использовать на плите.
Чугунные сковороды и сковородытяжелые, но у них есть еще одно преимущество. После приправы можнолегко чиститьбумажными полотенцами и небольшим количеством воды или потрите их крупной солью. Если что-то застряло, простовскипятить водув нем на несколько минут.
Время публикации: 24 декабря 2021 г.